苦瓜怎么做好吃简单做法

1、可以做苦瓜炒蛋。

2、材料：苦瓜2条,鸡蛋4个,盐,油适量。

3、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。

4、4个鸡蛋打入小盆备用。

5、苦瓜挖去瓜籽。

6、切薄片，放1勺盐搅拌匀。

7、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。

8、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

9、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。

大紫球茄子怎么做法好吃简单

1、用料：圆茄子2个、植物油适量、食盐适量、葱2根、味精适量、酱油适量。

2、把圆茄子切成如下图的粗条，炒过茄子的亲都知道，炒茄子很费油，因此，在炒前得在切好的茄子上少淋些凉开水，搅匀，水别太多了，多了影响口感，这样炒茄子时可省油，也好吃。

3、热锅加入植物油，油温达到6成时放入茄子翻炒。

4、加入适量的酱油。

5、调入食盐，搅均匀，略烧。

6、如感觉菜有些干时，可稍微加入点白开水，中火烧2分左右，放入切小的葱，加少许的味精，搅拌均匀。

7、出锅装盘，大功告成。

鸡大腿怎么做好吃简单

1、鸡大腿3块，盐少量，黑胡椒粉适当，色拉油少量，黑胡椒酱3匙，水1.5碗；

2、鸡大腿依次抹上醃料,醃渍最少30分钟；

3、2匙油热锅中,将鸡大腿中火灾煎15分鐘后(请适度翻过来)取下；

4、将鸡大腿取下,倒起锅中油,原锅无需洗,下烧酱,煮滚后,再将鸡大腿入锅闷煮15分鐘后(请适度翻过来)就可以。

炒土豆块怎么做好吃简单

1、先将土豆切块，放水里浸泡几分钟。

2、再将土豆块沥干水份，先把花生油加热（油适当多加点），再放土豆在油里面煎炸。

3、尽量让油全部浸住土豆块，小火慢慢煎炸。

4、炸好的土豆块先盛出来。

5、再把多余的油盛出来，再把土豆块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。

6、再加上酱油、盐调好味，再用盘子装起来，简直太好吃了。